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EN VEDETTE

39rara

清澄白河のアンヴデット

この前マカロンパンと一緒に買ったケーキ。

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名前忘れちゃったけど、グレープルーツのタルト

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ホワイトグレープフルーツとピンクグレープフルーツの2色が鮮やか
夏らしい一品です。

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真横から。
美しく整ってます

中は…

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おお 
これもいい意味で想像と違った☆

上の部分はグレープフルーツだけなのかと思ったら、
カスタードクリームがみっちり
カスタードクリームとグレープフルーツって
あまり相性が良くないような気がしてたけど、
ばっちり合ってる

タルト部分はずっしりしっかり
クリームの甘さは控えめ、タルトの方がちょっと主張が強い感じ。
小ぶりだと思ったけど、結構な満足感

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これは「キャフェ」

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「こぼれやすいので気を付けて持ってください」って言われたけど、ほんとだ。
上のクリームがほぼ液体。
ちょっと揺らすとこぼれちゃう。

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苦味と甘みとクリーミーさがすごくいいバランス
これは、このカップタイプの中で一番好きかも
いや、今まで食べたアンヴデットのケーキの中でも一番好きかも

行く度味違う種類のケーキを買ってくるようにしているのですが、
毎回おいしさにドキッとさせられて、まったくハズレがないです。

次はいつ行こうかなー

前回の記事は…
2019/07/21

■EN VEDETTE(アンヴデット)
所在地:東京都江東区三好2-1-3
電話番号:03-5809-9402
HP:http://envedette.jp/
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13201342/


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