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EN VEDETTE と BLUE BOTTLE COFFEE

39rara

再びアンヴデットのケーキ。
今度は予定通りちゃんと友達と行きました☆

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1人2個は食べられるだろうということで4個買ってきましたよー

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サントノーレピスターシュ
名前と見た目のとおり薄緑はピスタチオのクリーム。
シュガーコートされたシュー生地の中にはカスタードクリーム。

ここまででもおいしいのですが、
中心にベリージュレ?ソース?が入っていて、
これに出会った瞬間ハッときらめく感じ

一番下はパイ生地かな?
硬めでしっかりした焼き菓子が敷かれているですが、
これがまたハッとするおいしさ

すべてのパーツが揃ったときに全体的なおいしさが覚醒する感じ
すごいなぁ

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これは「RIN」という名前のケーキ。
抹茶のショコラムースで、中に柚子が入っています。

グリーンの色が人工的な感じがして一瞬買うのを躊躇ったんだけど、
食べてみるとこれもなかなかの一品
柚子が意外に強いんだけど、そのおかげでさわやかさが増して、トータルバランスが良いです

トッピングされているホワイトチョコがまたおいしいの

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これは友達のモンブラン。
両脇はマカロンじゃなくてメレンゲ。
このメレンゲがねー、おいしいんだなー
やっぱりここの焼き菓子すごいなぁ

栗感はそれほど強くなないですが、
私は甘くてもさもさしたものが苦手なので、
このくらいさっぱりしたモンブランの方が好み

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グルマンショコラ。
これは友達が食べきれなくて、まるっともらって、後から食べたチョコレートロールケーキ。
最初の3つに比べると普通な感じですが、おいしかったです

ここは焼き菓子も気になるなぁ。
ケーキも全種類食べてみたいし、また買いに行ってしまいそうです。

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アンヴデットと同じ通り沿いにブルーボトルコーヒーがあるので、
コーヒーもテイクアウトして飲みながら帰ってきました。

これがねー…
この日の豆が好みと真逆だったのねー…

ブレンドとシングルオリジンにしたんだけど、
どちらも酸味が強くて苦手なタイプでした。
ほとんど飲めなかった。
今度行くことがあったら、豆の種類をよーく確認しよう。

ブルーボトルコーヒーはもう開店当初みたいには混んでいません。
一杯一杯順番にドリップするので10分くらい待ちますが、
以前みたいに2時間待ちとか異常な状態は解消されています。

ただ店内の席数は限られているので、座って飲みたかったら席が空くまでしばらく待ちます。
そして席はなかなか空きませんでした。

前回の記事は…
2019/05/01

■EN VEDETTE(アンヴデット)
所在地:東京都江東区三好2-1-3
電話番号:03-5809-9402
HP:http://envedette.jp/
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13201342/
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■BLUE BOTTLE COFFEE(ブルーボトルコーヒー) 清澄白河ロースタリー&カフェ
所在地:東京都江東区平野1-4-8
https://bluebottlecoffee.jp/
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