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休日のブランチ

39rara

今日から4月。

これから激務だ。
いつまで続くか分からないけど、2~3か月は間違いなく激務だと思う。
とりあえずは、GW10連休までがんばろう。

        

お休みの日のおうちブランチ。

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すごい食べてるね。
平日もこんな感じでちゃんと朝ごはん食べられるといいのに。

メインは実は、数日前に買った宇豆基野のお総菜
食べきれないから冷凍しておいてレンチンした。

大根とたけのこと麩の煮物、
これ、大量に作ったやつの最後の一食で、
味が染みててやわらかくて何気においしかった。

米は青天の霹靂。
自分で買ってきて炊いたけど、水がちょっと多かったなと思ったら、
この前みたいにキリっとしたお米に炊きあげられなかった…

2回目食べてみて、改めて評すると、
すっきり&シャッキリした感じはもろ好み。
だけど、水加減を間違うと良さが半減する。
この前は、何もかもがすべてうまくいったような気がする。

香りはほんのり香る程度であまり強くないと思う。
粘り気もあまりないけど、その辺は私は求めていないのでOK。

上手に炊けばすごくおいしい。

ま、米の炊き方は若干失敗したけど、総合的においしくて満腹になるブランチでした。

Posted by39rara

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