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菓匠三全のあめ餅

39rara

年末。
エスパルの地下の菓匠三全の前を通ったら、ちょうど「あめ餅」が入荷したところだったので、買ってみました。

お正月にあめ餅食べるのって、県北の風習なんですかね。
県南の方ではあまり見ないなーと。

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1箱400~500円だったかと。

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小さいお餅が4個、麦芽飴に浸かってます。

水飴ってほっこりする
昔よくじーさまが、瓶に入った水飴を練って食べさせてくれたんだよね。

きなこなしで水飴だけでもおいしいし、
きなこをかけてももちろんいいし、
きなこが割と多いので、水飴と混ぜて練って食べてもよい感じ。

お餅は次の日になっても硬くならなかったので、何か工夫をしてるのかも。

三全のあめ餅は普段は時間限定販売なのかな。
その日搗いた餅を使ってできた分だけ販売するらしい。
年末は個数を増やしていたようですが、入荷しては売り切れ、また入荷しては売り切れてを繰り返していました。

■菓匠三全 エスパル店
所在地:仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル地下1階
電話番号:022-265-3711
https://www.sanzen.co.jp/


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