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枝豆

39rara

いつも寄る八百屋のおじさんに、枝豆も持っていって!と言われ…
もう枝豆の季節なのかな?早いよね。

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枝付きの枝豆、スーパーとかではあんまり見ないよね。

枝についている方と、枝から外してビニールに入っている方と、両方見せられ、
どっちがいい?って聞かれたんだけど、枝についている方が明らかにおいしそうだったので、こっちにしました。

500円って言われて、
えー高いじゃんと思ったけど、まあいいや。
ほかのお野菜で、いっぱいサービスしてもらったから。

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枝から外して茹でます。
枝とくっついてる硬い部分を落とした方がよいという説と、
そのままの方がよいという説と両方あるので、楽な方で。

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茹で上がって塩を振ったところ。

最近、ずーっと前に買ったフランスの海塩を使っているのですが、
この塩、全然しょっぱくないんだよねー…

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あ、ちょっと茹で過ぎたかも。
やわらかめだわ。

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茹でたてをちょっと食べて、
残りはいつでも使えるように鞘から出して、冷凍しました。

枝豆っておいしいよね

Posted by39rara

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