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銀座 下鴨茶寮 日本酒バル のまえ

39rara

11月の一休ランチ。

いろいろ候補があってあれかこれか悩んでいるうちに、
タイムセールが終わったり、予約が埋まったりで、
結局手近なところに落ち着いた。

銀座の東急プラザの11階。下鴨茶寮 のまえ。

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メニューはこんな感じです。

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ぶどう酢ジュース。透明なのね。
乾杯酒付きのコースだけどお酒飲めないし…
折角日本酒バルなのに、なんかもったいないよね。

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コースターに日の丸扇の型押し。
なかなか素敵じゃないですか

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先附
笹身 牛蒡 人参 水菜 黄身酢掛け

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先付の後は、矢継ぎ早に器が出てきまして…
よくよくメニューを見たら、会席じゃなくてお膳だものね。

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前菜
黒胡麻豆腐 クコの実 美味出汁
これはすごく胡麻感が強い!まんま黒胡麻!って感じです
豆腐というより胡麻寒天ですね。

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冷菜
法蓮草 舞茸 菊花浸し

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造里
縞鯵 海苔酢ジュレ
海苔の酢ジュレがいいね~☆
磯の香りと酢のさっぱり感がとてもいいです

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煮物
蕪 占地 鱈子昆布巻 紅葉麩 隠元
鱈子の昆布巻おいしいな
昔昆布巻き嫌いだったんだけどな。
今は大好き

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お椀
帆立 むかご真丈
お出汁おいしー
でもぬるい
こういうのはやっぱりアツアツでいただきたいわ…

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主菜
鯛難波焼
鯛がふっくら焼かれていておいしいです
ですが、これもやはり冷めているのが玉に瑕。

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食事
新米コシヒカリ
お米はおいしいです。冷めてたけど。
もっと食べたい。

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下鴨茶寮謹製 なめ茸海苔
なめ茸海苔、これはご飯が進む。
給仕のおねーさんが、商品として販売してるんですと言っていたけど、これかな。

http://www.shimogamosaryo.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=253

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甘味
紅茶ミルク羊羹
しっかり紅茶の香りと風味がしておいしかった。

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お茶。
お願いしてさらに催促するまでお茶が出てきませんで…
忙しそうではありましたが。

以上、のまえ応量器膳 2980円でした。

下鴨茶寮の会席だとなかなか手が出せないけど、これなら、割と手軽にいただけるのではないでしょうか。

お料理が全体的に冷めていたのが残念でしたが…
お膳でももうちょっと熱い状態で出してほしい。

■一休.comレストラン
https://restaurant.ikyu.com/

銀座 下鴨茶寮 日本酒バル のまえ
所在地:東京都中央区銀座 5-2-1 東急プラザ銀座 11F
電話番号:03-6264-5264
HP:http://www.nomae.jp/
http://www.shimogamosaryo.co.jp/
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13193852/


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