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Delicious Garden

トリトン

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久しぶりにソラマチのトリトンへ。あまり寿司という気分じゃなかったのですが、妹が食べたいというので。本まぐろ赤身。この日はあまり脂がのった部分ではなかったけれど、おいしい赤身でした身がとても肉厚で食べごたえもあり生サーモン。ま、普通です。イカは今獲れないからやめろって言ってるのに、イカばかり注文する妹↓真イカゆず塩。イカ三種盛り。イカ納豆。ロスを極力出したくないのか、イカはほとんど回っていませんでし...

BAKE CHEESE TART

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ベイクチーズタルト。7/31までの期間限定、シークワーサーフレーバーが終わっちゃう前に、慌てて買いに行ってきました。これがシークワーサーチーズタルト。見た目、プレーンと全く同じです。これ、いいですね基本プレーンで、シークワーサーの香りと若干の酸味夏らしいさわやかなフレーバーですいろんなフレーバーが出るけど、結局プレーンが一番おいしいから、いろいろ手を加えるより、プレーンベースに季節の風味をプラスするの...

日本橋のオリンピックシンボル

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先週末。日本橋を渡ったら、こんなものが。橋の袂に大きな五輪マークが飾ってある。1枚撮ればいいやと思ったのに、どんどん近づいて、何枚も撮ってしまいました☆7/24であと1年を切ったから、あちこちでオリンピックモードが濃くなってますね。私のテンションは全然上がっていないけど、なんだかちょっとそわそわする感じが街から伝わってくる。■日本橋所在地:東京都中央区日本橋室町1-1Googleマップを開く...

小石川後楽園

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蓮の花が見たかったので、小石川後楽園へ。ゆっくりランチして、のんびり歩いていたら、もう夕方。早くしないと閉まっちゃう…と焦って行ったら、閉園まで残り1時間足らずだけど、間に合いました。あら梅雨時期の緑もいいですね入るとすぐ左側に蓮池があります。あんまり咲いてなさそう…夕方だしな…お!蕾が!ぷくっと膨らんでぷっくりほどけて花開くとお釈迦様が出て来そうって友達が言ってた出てこないけどね。気持ちは分かる。こ...

筑土八幡神社

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ランチの後、神楽坂から小石川行楽へ向かう途中。筑土八幡神社という神社を見かけたので、お参りしてきました。新宿メディカルセンターがある交差点のところです。石段を上ります。ちょっと見えにくいけど、階段の途中にある石造りの鳥居は、享保11年(1726年)に奉納された、新宿区最古の鳥居だそうです。(ウィキペディアより)階段を上りきると奥行きがあって、まっすぐ歩いて行くと社殿があります。御祭神は、應神天皇(おうじ...

Casa Valeria(カーサ・ヴァレリア)

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かなりハイペースで頑張ったので、溜まっていた写真はほぼ載せられました。はーっ、疲れた…ちょっと息切れ気味です。ここからは、せいぜい1週間遅れくらいで更新できそうです。        これは神楽坂のイタリアン。ずっと行ってみたいと思っていた、一休でも高評価のお店です。ノンアルコールカクテル。自家製パン。フォカッチャがちょっとモチっとして好きなタイプでしたおかわりできます。シェフのおすすめ前菜5種盛り合...

ブルーベリージャム

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行幸通りの青空市場で買って来たブルーベリー。生食用に買ったのですが、食べようと思って洗っていたら半分くらいは傷んでいる…ということでジャムにすることに。カビが生えかけてるのとか、傷みがひどいのを取り除いたら、カサが減ってしまった。圧力鍋でコトコト圧をかけ、10~15分くらい↓もう少し水分を飛ばします。ちょうど300mlの保存瓶1つ分になりました。味見したら、なんか…酸っぱい…砂糖はそこそこ入れたつもりなんだけど...

靖国神社 みたままつり

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これは先週。仕事帰りに靖国神社のみたままつりに行ってきました。東京のお盆は7月なんですよね。最終日は送り盆になるのかな。7時ごろだったと思うけど、まだ明るい。大鳥居をくぐると、思ったより人が多い。大半が若者でした。近くに大学がいっぱいあるからね。いつもながら、この献灯は圧巻です。第二鳥居。神門。七夕飾りは仙台からの奉納だったかな。奥に拝殿。拝殿の横には小さい方の献灯。今日も英霊に感謝です。前回の記事...

EN VEDETTE

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アンヴデットのパンをまとめて。午前中に行けると、たくさんあるんですよねクイニーアマンあまりクイニーアマンっぽくないかも?裏返したら、間違いなくクイニーアマンだ結構厚みのあるタイプ。カラメル感は下の方だけだけど、全体的にバターの芳醇な香りをまとって香ばしいパン・オ・ショコラ結構膨らんでて、パリパリ感がすごいです。でも中はしっとり~~ショコラが少なめだけど、食べるとそんなに少ないと思わない。下の方のシ...

EN VEDETTE

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清澄白河のアンヴデットこの前マカロンパンと一緒に買ったケーキ。名前忘れちゃったけど、グレープルーツのタルトホワイトグレープフルーツとピンクグレープフルーツの2色が鮮やか夏らしい一品です。真横から。美しく整ってます中は…おお これもいい意味で想像と違った☆上の部分はグレープフルーツだけなのかと思ったら、カスタードクリームがみっちりカスタードクリームとグレープフルーツってあまり相性が良くないような気がし...