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Delicious Garden

りんごジャム

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実家から送ってもらったりんご。最初は軽快にサクサク消費していたんだけど、当たり外れがあって、実がメソッとしておいしくないやつが残ってきて、ちょっと放置してたら、傷んでる…ってことでジャムにしました。適当な大きさに切って圧力鍋に投入。きび糖とレモン汁を入れて火にかけるだけ。圧をかけて中火で10~15分。火を止めて圧が抜けて蓋を開けたらこんな感じ。まだ形が残っている。このままでもおいしそうだけど、ちょっと...

BAKE CHEESE TART

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ベイクチーズタルトの期間限定「あまおう苺」を食べてみた。箱は「春色パッケージ」だそう。左がプレーンで、右があまおう苺。思ったより苺風味はありました。もうちょっと苺の香りがするとよりおいしいかも。期間限定ものは、どうしても塩気が邪魔して風味が負けちゃってるような気がするんだけど、好みの問題なのかな。「あまおう苺」は福岡の天神地下街では通年販売らしいですが、それ以外では4/14までの期間限定です。■BAKE CH...

ミガキイチゴ

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久しぶりに東京駅の大丸の地下に寄ったら、宮城県のイチゴが結構スペースを割いて売っていたので、ちょっとうれしくなって買ってしまったこんな感じで売られていました。「ミガキいちご」じゃなくて「ミガキイチゴ」なんだけどな…こうして見ると1個1000円のミガキイチゴ プラチナもそこそこ売れている模様。できればこの左側90度の位置の一番目立つところに陳列してほしい。デザインがキリっと目を惹く感じで良いよね。2013年のグ...

南桜公園の桜

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虎ノ門ヒルズから新橋駅方面へ向かう途中にある南桜公園。ここも桜が咲くのが早そうなので、寄ってみた。一昨日。この木が一番咲いていて、満開に近い。これも一昨日。この木はまだ若いね。これが今日。満開これは割と古めの木。満開まではもうちょっと。ここはビルのはざまのそんなに広くない公園だけど、桜でも複数の種類の木が植えられているので、段階的に割と長く花を楽しめると思う。前回の記事は…2018/03/19■南桜公園(なん...

愛宕神社付近の桜

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最近忙しくて帰るのが遅いのですが、桜がいい感じに咲いてきているし、遅くなったけど歩いてみました☆愛宕山のトンネルを新橋側に抜けたところ。一昨日。今日。愛宕神社の階段も提灯に灯りがともってる。上でも咲いているんだろうけど、上る気はなし。御成門方向。一昨日。今日。ここは今日でほぼ満開かな。このあとは花冷えして、花が長く持つことを祈るのみ。今週末は花見だ前回の記事は…2018/03/27■愛宕神社所在地:東京都港区...

日比谷~有楽町

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仕事帰りは1駅か2駅くらい歩いて帰るのですが、最近は銀座か東京駅辺りまで歩いています。で、たまたま満月だったので、撮ってみた。日比谷公会堂辺りの信号待ちで。けっして消火栓の看板を撮りたかったわけではない。ちょっと買いたいものがあったので、帝国ホテルに寄ってみたら…帝国ホテルのロビーのお花ここのお花はいつも圧巻です。絶対この時期は桜だと思ったけど、やっぱり桜だったお隣のおじさんも同じこと言いながら写真...

銀座 千疋屋

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健診が終わったので、銀座千疋屋でパフェを食べてみました。ここはやはり旬のいちごパフェでしょういちごは3品種。説明されたけどよく聞き取れず。紅ほっぺしか分からなかった。中段のいちごが香りも風味も好みだったんだけど、それが紅ほっぺだったのかどうかも分からない…いちごの下にはいちごシャーベット。なんか薄くてイマイチでした。この下がバニラアイスといちごソース。いちご食べてちょっとアイス食べたら終わりって感じ...

根室花まる

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久しぶりに根室花まる。寿司も久しぶり。真イカゆず塩。本まぐろ赤身。炙りさんまおろしポン酢。サーモン中落軍艦。これおいしかったね。すじこ醤油漬け。すじこモリモリたらこ。酒〆こまい。初めて食べたかも。身は淡泊だけど、お酒がほんのり効いている。山わさびがつーんときます☆出汁巻き玉子。出来立てあつあつでした全体的にそんなに悪くないのですが、以前と比べてシャリもネタも大分小さくなったと思います。まあシャリは...

日暮里繊維街

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すごく久しぶりに日暮里繊維街に行ってきました。布が好きで、つい買うんだけれど、買うばかりで縫わずに溜まっていく…でも、今回は作る目的があるからきっと大丈夫…だろうか…この日はちょっと出足が遅かったので、日暮里に着いたのは15時半ごろ。途中で雨も降ってきたし、問屋さんは大体17時には閉まっちゃうから、手っ取り早くトマトに入って100円生地を物色しました。なんかねー、思ったほどいい柄がなくて、イマイチだなーと思...

宇豆基野のお惣菜

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ソラマチの閉店間際。3パック1000円の誘惑に勝てなくて買ってしまった。新玉ねぎの煮物。玉ねぎ丸ごと1個はインパクトがあります☆崩れる感じに煮込まれてるのかなと思いきや、割としっかりしてました。全体的には薄味で、お肉がちょっと濃いめに味付けされているので、絡めていただくとちょうどよいです。出汁で煮込んで餡かけにするのかな。今度圧力鍋でやってみようかな。生麩田楽。玉ねぎは値段が安いから、生麩と2つで1パック...