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Delicious Garden

銀座 神谷 木挽庵

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3月の一休ランチ。銀座交詢ビル限定のクーポンが出たときにすかさず予約。銀座神谷の木挽庵。1年ぶりです。ワンドリンク付き。これはノンアルコールスパークリング。前菜木の芽和え、海老新丈、鰊旨煮、菜の花唐墨和え、空豆化粧揚げ、パンサーモン博多織風、姫栄螺と青豆煮凍り春らしく、目も楽しませてくれる木の芽和え。筍、椎茸、蒟蒻、烏賊の和え物です。どれも食感が楽しい食材。ちょっとの量なのに、すごく満足するなぁこれ...