FC2ブログ

Delicious Garden

Shangri-La's secret

0
友達に誘われて、六本木でキノコ鍋。つけダレと前菜。あ、ピンボケだ…キノコ盛りと、スープ鍋です。秘伝のブラックスープ30種のキノコを煮出して作っているそうです。黒いのはキノコのエキスで、醤油ではないです。中に大きめの固形燃料が入っていて、これがよく燃えているようでスープはずっとアツアツグツグツ煮詰まって濃くなっていくけれど、スープは何回でも継ぎ足してくれます。キノコ4種。左から、たもぎ茸、ヤマブシタケ、...

久保田の水羊かん

0
これも日本橋三越の地下。11月初めころかな。今日が最終日ですよーって言われると、つい寄っちゃう。そして試食に釣られて、おいしかったらつい買っちゃう。まんまと消費者心理を捕まれてますよ分かりやすい箱ですね。開けるとこんな感じ。シンプルに一面水ようかん。潔くていいね。これはねー。すーっと流れるようにさっぱりとしたおいしさ甘さ控えめで、ふわっと小豆の香りがして、大変おいしゅうございますよ一箱一瞬でなくなる...

知床鮨

0
職場が変わったら、いろいろなルートで帰れるから、ついデパ地下に寄ってしまう…日本橋三越の地下。大好きな知床鮨が、値引きされている!ということで、つい買ってしまいました。イクラ二山が400円引きでした☆わーいシャリの酢がちょっときつめなところがいいのかな。すごく進むんだよね。これはまた別の日。半分サイズもあるんですけど、大体遅い時間は売り切れているのですよ。この日はたまたま1つだけ残っていた。これは300円...