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Delicious Garden

銀座 神谷 木挽庵

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月イチ一休ランチ。3月は銀座神谷。ちょっと高めなので、いつもお店を選ぶ時に候補から外れるんだけど、今回はクーポン券が出たときにすかさず予約以下椿膳 全7品です。まずは前菜。おお~春らしい素敵な一皿わらび烏賊、空豆新引き粉揚げ、白魚真丈磯部揚げ鱚おかちん揚げ、浅利辛子酢味噌和へ姫栄螺グリーンピース煮凝り、海老旨煮お味はどれもよいけれど、わらびに見立てた烏賊と、ピンクの新引き粉付の空豆の春の演出が素敵で...