Shangri-La's secret

再び六本木のキノコ鍋。
今度は別の友達と行きました。

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つけダレと前菜。
前菜はこの前と違いますね。

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スープの入った鍋。
まだ沸騰していないので、しばし待つ。

この前は半個室みたいなところで落ち着けてよかったんだけど、暗かったんだよね。
写真がきれいに撮れなくて…
今回は比較的明るい席で良かった☆

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蒸気がシューッと噴いてきたら、ふたを開けていただきます☆
キノコのエキスたっぷりの秘伝のブラックスープ

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今回もキノコ4種盛り

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たもぎ茸とヤマブシタケ。

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とき色ひら茸とかきのき茸。

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やはり、このヤマブシタケととき色ひら茸が好き

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キノコ以外は、白菜、雪菜、豆苗、鶏ささみ肉。
豆苗の量がとても多かった。
多分スーパーで売っている1袋分くらいありました☆

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ぐつぐつ煮だっている鍋に投入
手前の器の黒い液体は、つけダレではなく、キノコのスープです☆
スープだけでもおいしいの

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キノコは3分ほどで食べごろになるらしいです。
でもあまり気にせず食べました。
席に砂時計を置いてくれるんだけど、1回も使わなかった…

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後半はキノコ麺と鶏油。

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前回かけ忘れた鶏油をかけていただきました。
おお!鶏油をかけるとラーメン風味になります!
おいしかった。もっとたべたい

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デザートは杏仁豆腐を選択。
これはとても量が少なかったけれど、まあいいでしょう。

今回もとても満足です

前回の記事は…
2017/11/30

■Shangri-La's secret(シャングリラズシークレット)
所在地:東京都港区六本木4-11-11 六本木GMビル 4F
電話番号:03-6804-5095
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13175214/
一休.com:https://restaurant.ikyu.com/105010/


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阿波尾鶏

六本木で板前寿司を探していたんだけど、
地図を見てあるはずの通りを歩いても歩いてもないなーと思ったら、閉店していました

というわけで、近くにあった居酒屋へ。

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お通し。
なんだったのか全く覚えていない…

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本日の地野菜  和ーニャカウダ(酒盗アンチョビソース)
お野菜おいしかった。

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阿波尾鶏 三種唐揚げ
ムネ肉、モモ肉となんだっけかな…
どれもお肉が柔らかくておいしかった。

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炭火ころがし焼き
隣のお客さんが注文しているのを見たら、食べたくなって…
炭火焼の香りがいいのよね。

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味噌焼きおにぎり

そんなに高くもなく、でも安くもなく。
お料理はまあまあかな。

接客はイマイチ…。
なんかちぐはぐ感があって、くつろげなかった。

■阿波尾鶏(あわおどり) 六本木
所在地:東京都港区六本木7-13-2 アーバンビルB1F
電話番号: 050-7542-3383
HP:http://xn----327a754a0a4a482m1a418itu6fmkkost.com/
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13125604/


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Shangri-La's secret

友達に誘われて、六本木でキノコ鍋。

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つけダレと前菜。

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あ、ピンボケだ…
キノコ盛りと、スープ鍋です。

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秘伝のブラックスープ
30種のキノコを煮出して作っているそうです。
黒いのはキノコのエキスで、醤油ではないです。

中に大きめの固形燃料が入っていて、これがよく燃えているようで
スープはずっとアツアツグツグツ
煮詰まって濃くなっていくけれど、スープは何回でも継ぎ足してくれます。

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キノコ4種。
左から、たもぎ茸、ヤマブシタケ、とき色ひら茸、かきのき茸。
どれも初めて~

すっごいしゃべってたので、味とかあまり覚えてないけど、
ヤマブシタケが一番好きだな
とき色ひら茸も食感がしっかりあっていい

葉ものは、白菜、青梗菜、カイワレかな。
鶏ささみのスライスも3~4枚ほど。

ヘルシーな内容ですが、スープ飲みながら食べるので、結構お腹が膨れてきます。

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キノコを練りこんだ麺と、鶏油。
スープで1分くらい茹でて、鶏油をかけていただくのですが、鶏油、かけるの忘れた…
でもキノコ麺おいしかった!
細いけど、程よくコシがあります。

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デザートは3種類から選べます。
これは季節のシャーベット。

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フドウのシャーベットでした。
隣のふにゃふにゃは、クラゲ?

以上、雲南黒湯(うんなんへいたん)コース 2500円でした。

ヘルシーだけど、結構お腹いっぱいになりましたね。
翌日、体が少しすっきりしたかも。

場所はミッドタウンから六本木交差点方向に歩いてすぐのビルの4階でした。
また行きたいです!

■Shangri-La’s secret(シャングリラズシークレット)
所在地:東京都港区六本木4-11-11 六本木GMビル 4F
電話番号:03-6804-5095
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13175214/
一休.com:https://restaurant.ikyu.com/105010/


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毛利庭園

麻布十番から六本木ヒルズの方へ歩いて、毛利庭園へ。

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池のオブジェは季節ごとにかわるのね。
何年か前に来たときは、白いシャンデリアみたいなオブジェだったな。

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園内の地図。
思ったほど広くないです。

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あじさいの階段。
行ったときはちょうどあじさいの季節でした。
ちなみにこの先は行き止まりです。

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渓流のようなイメージで水が流れているんだけど、見えないな。

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水の流れを撮ったつもりなんだけどな。
ほとんど見えないね
上の紅葉が色づいたらきれいだろうな。

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あじさいはあまり多くはないですが、池の一角に淵にそって植えられています。

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ここは、毛利甲斐守邸跡。
古い感じがしないから、前のお庭を残さず造成し直したんですかね。

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人が少なくていいな。
この下にあじさいがまとまって植わってます。

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六本木ヒルズ

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この辺に座って、しばしおしゃべり。

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池の反対側から見たあじさい。

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入ってきたところと反対側からのハートのオブジェ。

何度か来ているんだけど、いつも夜だったような気がする。
明るいときに一回りしたのは初めてでした。
割とさっぱりした庭園だったんだね。

六本木ヒルズ 毛利庭園
所在地:東京都港区六本木6-10-1
電話番号:03-6406-6000(総合案内)
http://www.roppongihills.com/


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東京ミッドタウン

ランチの後は、ミッドタウンをぶらぶら。

雨が降りそうだったんだけど、降る前にミッドタウンガーデンの方に出てみました。

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これは、21_21 DESIGN SIGHTというギャラリー。
こっち側の建物はミッドタウン10周年を機に、3月にできたばかりのようです。

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今はアスリート展というのをやっていました。
今回はショップだけ見て、それだけでも楽しかった。
バスケットボールと同じ素材で作ったバッグとか売ってて、軽くて感激~☆でした。

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芝生に桜の模様が

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ラブリー

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イベントでカフェスペースができてました。
「知多」風香るハイボール ミッドパーク カフェだそう。

なんか富士山みたいなのがある…と思ったら、

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これも10周年のイベントの1つ、「江戸富士」

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富士山は、プラントハンターの西畠清順さん制作のモニュメントだそう。
芝生に腰を下ろして、富士山モニュメント見ながらゆっくりするのもいいね~。

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これはミッドタウンの中。
下からガラス越しにこのお花を見たとき、すてき~って思ったんだけど、上の階に上がって正面からみたら、意外と普通だった。

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なんだろうな。
後ろからガラス越しに見たほうが、なんかきれいにみえるのよね。

ミッドタウンはもう10周年なんだね。
サントリー美術館に来るとき以外はほぼ行かないので、たまに行くと新鮮
ウィンドウショッピングするだけでも楽しかったー

■東京ミッドタウン
所在地:東京都港区赤坂9-7-1
HP:http://www.tokyo-midtown.com/jp/


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オービカ モッツァレラバー

あー…4月も忙しかったなー…
消耗したー…

              

4月の一休ランチは、ミッドタウンチーズ

1月にここのランチを予約して行くつもりで、その後他のお店に変えて、結局キャンセルしたってことがありました。
なので、改めて予約。

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このモッツァレラチーズを食べてみたかったのですよ。

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3種水牛モッツァレラチーズの盛り合わせ
3種イタリアンハムの盛り合わせ
いい写真だね。おいしそう

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白い丸いのがクラシカ。
フレッシュで癖がなく、ミルキー めちゃおいし~

茶色いのがアッフミカータ。
クラシカを燻製にしたものです。
モッツァレラチーズを燻製にするっていう発想が私にはなかった。
どちらかといえばクラシカの方が好きだけど、燻製は香りがあっておいしい

ガラスの器に入ったのがストラッチャテッラ。
モッツァレラチーズを生クリームで和えたもの。
生クリームはサラッとしてて軽く、これもすっきりしててとてもおいしい

ハム系もなかなか良かった。
淡泊なモッツァレラチーズとちょっと塩気のあるハムはよく合って、一緒に食べるとまたおいしさが変わる

これで2人分。
とってもおいしかったので、チーズはまるっと1人1個ずつだとよかったなぁ。

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フォカッチャ。
これも表面カリカリ、中ふかふかでなかなかよかったですよ。

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ミモザ風サラダ。

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割とハムたっぷりでした☆
他のお料理とのバランスを考えると、もっとお野菜もりもりがいいなぁ。

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かぶらぎ豚のソーセージとカリフラワーのロースト。
まーこれもおいしーわー
ソーセージはとってもジューシー
そして、カリフラワーのローストが!意外においしいの~
カリフラワーってあんまり味がなくて好んで料理したことがないんだけど、こうやってローストすると香ばしくておいしく食べられるね!
今度うちの魚焼きグリルで焼いてみようっと。

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水牛モッツァレラとミートソースのラザニア。
お店の売りだそうです。
すごく感激ってかんじではないですが、普通においしいです。

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本日のデザートと食後のカフェ。

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本日のデザートはパンナコッタ。
ブルーベリーソースでいただきました。

以上、1人2800円のランチコースでした。

お店はレストランではなくバーなので、店内スペースも狭く、テーブルも小さく、予約して行くって感じではないなと思いました。
接客もいいとは思わなかった。

でもチーズおいしかったのでオッケー☆
チーズ、また食べたい。

■Obica Mozzarella Bar(オービカ モッツァレラバー)ミッドタウン
所在地:東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン ミッドタウンイースト 1F
電話番号:03-5772-1472
HP:http://obica.jp/
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13153635/


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